Cocina hindú en Port d'Alcúdia

Pollo adobado en especias hecho en Tandoor.

Trozos de pollo ligeramente rebozados con harina de garbanzos y condimentado.

Pollo troceado marinado en especias y yogur y cocinado en el Tandoor.

Alitas de pollo adobadas en especias hecho en Tandoor.

Cordero tierno picado con cebolla, hierbas, cilantro fresco, pimientos verdes y chile, cocinado en horno tandoori.

Una combinación especial de Pollo Tikka, Cordero Tikka y Kehab Seekh, servida en un plato chisporroteando por el calor.

Una combinación de verduras pakora, pollo pakora y pollo tikka tandoori.

Patata, cebolla y guisantes con especias rebozado en harina de garbanzos.

Suculento queso de la casa, marinado con especias, servido en pinchas con pimientos verdes y cebolla.

Verduras variadas con hierbas y especias rebozadas en harina y legumbres y fritas.

Verduras variadas en una empanada triangular y frita.

Cebolla en rodajas finas frita, rebozado en harina de garbanzos.

Lechuga, tomate, atún, huevo y aceitunas.

Lechuga, tomate, aceitunas y pepino

Cubos de queso, mezclados con picante, rebozado con harina de garbanzos.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro y después con una salsa especial con hierbas y especias seleccionadas.

Pechuga de pollo troceada y marinada en la masala especial, con coco y especias.

Tiras de pechuga y pollo marinadas en salsa masala y después cocinadas con mantequilla, ajo, tomates, jengibre y una mezcla especial de hierbas.

Pechuga de pollo marinada y cocinada en mantequilla con una salsa cremosa y almendras picadas.

Pollo trocedado, cocinado con un horno de barro y después con nata y una delicada salsa.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial con pimentón y extra de cebolla, hierbas y especias.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro y después con una salsa especial con pimientos, hierbas y especias.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial a base de yogurt, hierbas y especias.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro y condimentado con una salsa especial con piña, nata, plátanos, lichis, hierbas y especias.

Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro condimentado con una salsa especial con lentejas, piña, hierbas y especias. Un sabor agridulce.

(Medio Picante) Pollo trocedado, cocinado en un horno de barro acompasado con hojas de espinacas frescas, hierbas y especias.

Pollo deshuesado cocinado en salsa de mango y adornado con rodajas de mango.

Pollo deshuesado cocinado en salsa de yogurt, caliente, limón exprimido y adornado con guindilla.

Cebolla y jengibre, picante al gusto.

Pollo deshuesado cocinado en pure de tomate, caliente, dulce y amargo al mismo tiempo.

La receta del curry del pollo de Hyderabadi es el pollo indio tradicional hecho con el pollo, coco, hojas de menta y especias.

Cordero, pollo, gambas y champiñones cocinados juntos en una delicada salsa con hierbas y especias.

Cordero cocinado con una salsa especial de yogurt. hierbas y especias.

Cordero cocinado con nata y una delicada salsa de tomates, cebollas y especias.

Piezas de cordero preparado con cebolla, tomates, ajos, especias, jengibre, cilantro fresco, hierbas y especias.

Pechuga de Pollo marinada en salsa tandoori y yogurt. Cocinada en horno de barro con hierbas frescas y especias. Servida con salsa vegetal.

Pechuga de pollo marinada con especias y achary cocinado a la parrilla, servido en un plato caliente y con salsa vegetal.

Pechuga de pollo marinada con especias, ajo picado y cocinado a la parrilla, servido en un plato caliente y con salsa vegetal.

Pollo tandoori, Kebab Seekh, Polla Tikka, Servido con salsa vegetal.

Cogollos de coliflor fresco y patatas cocinados con nata y una salsa especial.

Una selección de verduras frescas de la temporada, cocinadas con hierbas, nata y una salsa especial.

Verduras frescas variadas cocinadas con especias exóticas, nata, frutos secos variados y plátanos, aderezados con coco.

Una selección especial de verduras variadas cocinadas en un Karahi con ajo, jengibre, hierbas y especias. Aderezadas con cilantro fresco.

Verduras recubiertas en masa con salsa de yogurt.

Coliflor con salsa de almendras, yogurt, nata, coco y especias.

Verduras con nata, almendras, pistachos y especias.

Lentejas amarillas con especias.

Lentejas negras con especias y mantequilla.

Lentejas negras con especias y mantequilla

Suaves cubos de queso caseros y guisantes, salteado con cebolla, jengibre, tomate fresco, especias y salsa curry, picante al gusto.

Preparado con nata cocida, frutas variadas y frutos secos, queso casero y guisantes.

Suaves cubos de queso caseros salteados con cebolla, pimiento verde y rojo, con especias.

Cubos de queso casero marinados y especias y cocinado con tomates, nata y salsa especial.

Langostinos cocinados con arroz basmati en una salsa especial y adornado con cilantro fresco y servido con una salsa vegetal.

Arroz con carne picada aromatizada con especias.

Tiernos trozos de cordero cocinado con arroz basmati, adornado con cilantro fresco y servido con una salsa vegetal.

Tiernos trozos de ternera cocinada con arroz basmati, adornado con cilantro fresco y servido con una salsa vegetal.

Delicia vegetariana de arroz basmati cocido con verduras frescas de temporada, pasas, anacardos y especias frescas, con guarnición de cilantro fresco y servido con una salsa vegetal.

Pan relleno de queso horneado en el tandoor

Pan con ajo.

Pan con queso y ajo.

Pan con cebolla.

Pan relleno de carne picada de cordero.

Pan relleno de coco, almendras pasas y azúcar.

Pan cocido en tandoor, con harina integral.

Pan relleno de patata horneado en el tandoor

Pan integral amasado con mantequilla horneado al tandoor

Pan integral, frito en aceite.

Pan integral frito.

Arroz aromatizado con especias.

Champiñones frescos en salsa masala con tomates, cebollas y especias.

Berenjenas cocinadas en salsa masala con hierbas y especias.

Lentejas cocinadas en salsa picante con hierbas y especias seleccionadas.

Garbanzos Kabli cocinados en una salsa seca con jengibre, ajo, tomates, hierbas y especias.

Patatas y coliflor ligeramente picantes con hierbas.

Patatas especialmente preparadas cocinadas con hierbas y especias.

Mallorca Mantonegro & otras

Ribera del Duero Tempranillo

Binissalem Mantonegro & otras

Rioja Tempranillo

Mallorca Callet & Mantonegro

Rioja Tempranillo, Garnacha & otras

Rioja Tempramillo & otras

Ribera del Duero Tinto Fino

Ribera del Duero Tempranillo

Rioja Tempranillo

Rueda Sauvignon Blanc

Rueda Verdejo

Rías Baixas Albariño

Rueda Verdejo

Cataluña Parellada

Rioja Viura

Cariñena Garnacha

Rioja Tempranillo

Rioja Garnacha tinta

Pendés